水果小蛋挞和香肠千层酥

Posted: 2010年09月11日 in 饮食
今天聚餐 又狂做了一上午甜点
又累了。。。
发两图 过程累了懒得写 下次吧
大个的

我 POVERA STUDENTESSA POVERA

Posted: 2010年09月6日 in 随想类
脆弱丫
第一天实习就负工伤
差点成独眼龙 现在成一单红眼 希望过几天能恢复正常
这几天就只能每天出去吓人了
每天被如此操练
火车+自行车+八小时不间断走动+自行车+火车
睡眠不足 身心劳累
睡吧睡吧
可怜贫穷的我
 
 

樱桃馅巧克力蛋糕(原创)

Posted: 2010年09月1日 in 饮食

+++++樱桃馅巧克力蛋糕(8~10个人)    

 

 ——材料  

××××××蛋糕底:

 00克面粉 

60克黑巧克力 

 

 1分升(0.1升)牛奶 

 

 100克黄油 

 

 200克蔗糖 

 

 2个鸡蛋 

 

 1/2勺酵母粉 

 

 3勺奶油 

 

 100克樱桃果酱(可按自己口味更换) 

 

   

 

×××××蛋糕外壳 

150克黑巧克力  

 

100克糖粉  

 30克黄油   

 

  

 

××××××烤盘尺寸  

 直径26~28cm

 


 

××××××其他材料  

 

木勺一个,刀一把,容器一个,锅一个,汤勺若干,烤箱  


制作过程:  

 

1,60克黑巧克力加牛奶放文火上完全融化搅匀后,放置一旁代用;  

 

    

 2,将200克蔗糖放在一个容器内,加入切片软化的100克黄油,搅拌均匀。其次添加鸡蛋搅匀,注意一次只加一个,完全混合后再加另一个。再将混合了酵母粉的200克面粉加入,安全搅拌融合后,加入过程1中的巧克力溶液,搅拌混合后再加3勺奶油搅拌均匀。这样蛋糕底基本完成。  

 

  

  

  

  

3,将2中的混合物倒入烤盘中,放入烤箱(注意:放入烤盘前,需要在烤盘上均匀涂上黄油,再撒上面粉,这样可以避免烘烤完脱壳时沾底)。烤箱温度调至170度,烘烤40~45分钟后,拿出冷却。  

  

 

 4,将冷却完的蛋糕底用刀横面切开分离成上下部,在下层铺上果酱(浓稠的果酱可在之前适量加两勺水稀释),然后再盖上上层蛋糕底。蛋糕底完全做好了。 

 

  

 

 5,开始制作蛋糕外壳。将150克黑巧克力切片融化后加入30克黄油融化搅匀。然后将100克糖粉分3~4次加入,每次加入时,再添加3~4勺水,每次要溶合完全后再加下一部分。全部材料加入并搅拌完毕,成液体粘稠状,放置一旁冷却。 

 

   

 

 6,将完全冷却完的蛋糕外壳5缓缓倒在蛋糕底4上,可不时拿刀或其他工具将其抹平均匀,包括蛋糕周边。蛋糕底浇完巧克力外壳后,等其冷却,大家就可以享用了。(放冰箱冷藏一会更美味)  

 

  

 

P.S.至于蛋糕上的装饰,我加了柠檬片和罗勒,还可以加草莓等等,就看大家配合蛋糕内果酱自由发挥了。  

 

×用时1个半小时~2小时,看熟练程度。  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

    

  

  

   

  

  

  

  

  


 

  

  


 

  

感性了

Posted: 2010年08月23日 in 未分类
在没过客的这儿 习惯写点自我坦白
回头看看“过去式”的自己那时在干嘛
 
自己从来不会写什么影评
只是看完电影后 抒发下那时那会儿的感触
最近是完了完了  看什么都飙泪
开始慢慢理解大学口译老师那时的话了
少年轻狂也慢慢在我身上褪去
也许普通的就是幸福的
 
八月是复杂混乱的一月
计划总是在不停的变
短期旅游与part time不停间断
睡眠很足 也还是觉得累 也许是长期松懈太久的缘故
 
盼着教授终于度假回来了
但意大利人的随性也还是永恒不变 实习的签字还要等等
中国人我心急如焚呐
 

不够勇敢

Posted: 2010年07月25日 in 未分类

考试全部结束 于是又有更多时间让自己挥霍
呆坐家里几天 看着动画 开始冥思
原来自己一直不勇敢 对自己的不勇敢
只是在逃离 真正面对的 一只手也能数完
原来是一直一直一直在逃避 于是越离越远
昨天看完四叶 让我有回去的冲动 面对一切
扎进所有的周围的迎面的背后的
只是自己放不下 放下了 也许就是某路人甲的故事
 
                                                   应该对自己坦白 不想让朋友们说看不透
                            但也许要等到我自己能看透自己时
 
别人说看动画片恐怖片动作片喜剧片
是末的追求的人看的 末的水准
恩  认同一半 另一半 就当暂时逃离现实的消耗品
不过最近看完后 会让自己越来越闷闷闷
应该坦白面对自己了  决心 遇到了 就这样 大饼脸贴上去
 
手边的活加紧做吧 也许到收到银子时 会快乐一下
是不是真正的快乐 应该每天问一下自己
                                                  你真正快乐吗 现在
 
 

http://www.xiami.com/widget/0_3381903/singlePlayer.swf

末得末得

Posted: 2010年07月8日 in 未分类
翻呐翻 滚呐滚 明天考试要去伐???(应该是今天了)
查看考试时间 下一步就狂向空中抛飞吻 考试日期推迟啦 哇咔咔~~
于是下个星期就要来回于自己考试 别人毕业 自己考试 别人生日party之间
 
意大利打折季提前一个星期开始了 恩~~~又是对自己银子过不去的时候到了
翡冷翠近段时间是抽不出时间去 只有考虑往周边发展下
下星期活动较多 末得衣服出去应酬 唉 永远嫌不够啊
这啥都缺的年代 我也处于荒芜干旱期 啥都末得
 
 

末要大器晚成

Posted: 2010年06月5日 in 未分类
说女人多变 今天自己印证
从开始重新看了一遍动画极道鲜师 自己傻笑得不行
到快凌晨查资料 无意中逛到一个陌生人的博客
于是克制不住自己花了几个小时一页一页的翻看
想知道别人如何开始
越看觉得自己不行了 低气压低低低低
前半年80分
自己的过去后来的两年50分 现状 将来 越来越感到紧迫感
何为成功 有些人 小小的幸福时刻 便为生活的成功
有些人 则目标更为高远
自己的 何谓成功 具体并不清楚  但有一样我自己心里清楚 自己清楚就好
对于毕业 回国 还是 留几年 感觉自己考虑太多 很想随着感觉走
任性的过了很多年 但不能随性的过一辈子
就像丹丹所说的 我们都是知道自己有责任的人
 
不想让大器晚成这词在自己身上发生
一 我不是什么‘大器’只是想满足自己的活着 只是何又为满足
二 ‘晚’这字我也越来越经受不起
 
收到一堆邮件 只是重复着 打开 删除
房间乱得没法看 只是留着桌上一脚 放电脑 书则搁在电脑上看
二十四小时就是起床 看书 吃饭 电影 睡觉  吃饭 看书 睡觉
第二天继续轮回 
凌晨3点上厕所 一不小心看到自己脸 真的被吓到 憔悴 眼袋
十天六本书 仍在继续努力中
 
找着借口 说着专注于一样事情 其余的 于是以后考虑
但发现 借口永远是借口 谁说不能一块儿兼顾的
十天后 我想开始兼顾 首先从到清理房间开始